Supérieur

 Französische Bezeichnung für gehobene Qualität Der Begriff Supérieur (wörtlich: erstklassig oder nächsthöher) ist nicht in allen Appellationen gleich definiert, die so bezeichneten Weine müssen jedoch gegenüber den einfachen AOC/AOP-Weinen etwas höheren Standards genügen, meist in Bezug auf den Alkoholgehalt, den Ertrag, aber auch den Typus. Bekannt sind die Bezeichnungen Bordeaux Supérieur, Cru Bourgeois Supérieur oder Beaujolais Supérieur.PB20140427

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