Flach

Bezeichnung für einen Wein mit wenig Körper und AusdruckMeist kommt bei einem flachen Wein noch ein Mangel an Säure hinzu, er wirkt unfrisch, wie abgestanden. Gerade in Bezug auf das Abgestandene sollte man jedoch überprüfen, ob der Wein tatsächlich "flach" ist, oder nur so schmeckt, weil er eventuell schon viel zu lange offen steht - aber das ist ein anderes Thema.PB20130515 

Zurück