Syrah "R" Sekt b.A. brut nature
Eine Farb- und Geschmackssensation
Purpurrot, fein perlend, duftig, fruchtig, würzig, elegant trocken
17,00 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(22,67 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Artikelnummer:
05632
Restsüße (g/l):
0,5
Säure (g/l):
4,5
Alkohol (% Vol):
12,5
Allergene:
enthält Sulfite
Kein Verkauf unter 18 Jahren
Der rote Syrah Sekt, welcher mit traditioneller Flaschengärung hergestellt wurde, vereint die Komplexität der Rebsorte Syrah mit der anmutenden Eleganz eines hochwertigen Sekts. Schon im Glas ruft er aufgrund seiner purpurroten Farbe Begeisterung hervor, die Nase überzeugt durch Noten von schwarzer Johannisbeere, Schlehe, Heidelbeere, Süßkirsche sowie eleganter Vanille. Am Gaumen entfaltet er seine Vielfältigkeit, indem er anfangs den Gaumen durch Fruchtaromen betört und für einen Sekt auch einen üppigen und würzigen Abgang bietet. Die feine Perlage macht den Syrah Sekt zu einer herben Erfrischung, die solo genauso überzeugt wie zu einem guten Stück Käse.
| Prämierungen: | Meininger's Deutscher Sektpreis 2023 - 85 Punkte |
|---|---|
| Weinart: | Sekt / Perlwein |
| Geschmack: | brut nature |
| Rebsorte: | Syrah |
| Gebinde: | 0,75 l |
| Trinktemperatur: | 6 bis 8 °C |
| Verschluss: | Kork mit Agraffe |
| Erzeugerabfüllung: | Remstalkellerei eG • D-71384 Weinstadt • Kaiserstraße 13 |
| Qualitätsstufe: | Sekt bA |
Syrah
Die weltweit angebaute Rebsorte stammt ursprünglich aus dem Süden Frankreichs, wo sie im Rhonetal aus einer natürlichen Kreuzung der alten Sorten Dureza x Mondeuse Blanche entstanden ist. Darüber hinaus gibt es Hinweise auf eine engere Verwandtschaft mit Pinot Noir, Lagrein und einigen bekannten italienischen Sorten. Syrah ergibt meist dunkle, gerbstoff- und alkoholreiche Weine, die in Übersee-Weinbauländern wie Australien, USA etc. unter dem Namen Shiraz bekannt sind.Die inzwischen als Edelrebe anerkannte Syrah wird weltweit auf einer Rebfläche von über 145.000 Hektar kultiviert, davon heute etwas weniger als die Hälfte in Frankreich - was man durchaus als Revival bezeichnen kann: In ihrer Heimat hatte man nämlich wegen des nicht immer unproblematischen Verhaltens im Anbau die mit Syrah bestockten Flächen schon einmal weit heruntergefahren.
Der rote Syrah Sekt ist schon pur ein Genuss. Aber auch zu einem Wildblumenkäse oder einem dunklen, zartbitteren Schokoladenmousse passt diese Rarität bestens.