stravecchio

 Italienisch für sehr alt, steinaltDOC- bzw. DOCG-Weine, die eine bestimmte Lagerzeit im Fass verbracht haben, können unter bestimmten Umständen (je nach konkretem Regularium) als stravecchio bezeichnet werden, was älter ist als ein vecchio, das nur alt bedeutet, aber noch jünger als eine Riserva ist. PB20140709 

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