Zum Shop
Wein-Pavillon: +49 (0) 7151 6908-13

Gesamtalkohol

 Summe aus natürlichem und potenziellem Alkohol, inklusive der Anreicherung. Der Gesamtalkohol gibt an, wie viel Alkohol entstehen würde, wenn sämtlicher Zucker - auch der aus der Restsüße und der aus einer möglichen Anreicherung - vergoren würde. Der tatsächlich vorhandene Alkohol wäre in einem solchen Fall mit dem Gesamtalkohol identisch. PB20130525

Zurück