Frizzante

Italienisch für perlend, französisch pétillantDie Bezeichnung "frizzante" wird in Italien für Perlweine verwendet, der bekannteste "Vino frizzante" ist der Prosecco in seiner perlenden Version. Frizzante bedeutet also so viel wie "halbschäumend". Ein so genannter "Frizzantino" schäumt - als "kleiner Frizzante" - noch einmal weniger.PB20130520

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