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Schnaiter Altenberg Riesling Spätlese lieblich

harmonische Spätlese
leicht, fruchtig, ausgewogen, erfrischend

8,25 €*

Inhalt: 0.75 Liter (11,00 €* / 1 Liter)

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Artikelnummer: 84512
Restsüße (g/l): 28,4
Säure (g/l): 6,3
Alkohol (% Vol): 11,5
Allergene: enthält Sulfite
Kein Verkauf unter 18 Jahren
Der Riesling ist die bedeutendste Rebsorte in Deutschland und ein richtiger Karrieretyp, denn seit kurzer Zeit findet er auf der ganzen Welt ein zu Hause, so zum Beispiel in Australien oder Kanada. Die Spätlese ist ein leichter Riesling mit feiner Frucht, durch seine frische Art überzeugt er vor allem im Sommer.
Jahrgang: 2018
Weinart: Weißwein
Geschmack: lieblich
Rebsorte: Riesling
Gebinde: 0,75 l
Trinktemperatur: 8 bis 10 °C
Verschluss: Long-Cap Schraubverschluss
Erzeugerabfüllung: Remstalkellerei eG • D-71384 Weinstadt • Kaiserstraße 13
Qualitätsstufe: Spätlese
Weinmerkmal: leichter Wein
Ort bzw. Lagebez.: Schnaiter Altenberg
Riesling
Das Remstal bietet der weltweit erfolgreichen Edelrebe ein hervorragendes Terroir, um seine vielfältigen Talente auf besondere Weise zu entfalten. Dynamik, kräftige Fruchtsäure und gute Lagerfähigkeit sind wesentliche Merkmale der weißen Rebsorte, die trocken, halbtrocken und als edelsüße Spezialität gleichermaßen zu begeistern weiß, ebenso als Grundlage für delikaten Sekt.
Die Spätlese schmeckt zu Fisch und leichten Nudelgerichten. Auch ohne Begleitung eignet er sich hervorragend an lauen Sommerabenden.
Prädikatsweine sind die Ikone Deutscher Weinbaukultur. Entlang der traditionellen Qualitätsleiter wird den Trauben je nach Einstufung ein höherer natürlicher Zuckergehalt (in Grad Oechsle) abverlangt, der nicht – wie bei einfachen Qualitätsweinen – nachträglich erhöht werden darf. Spätleseweine stehen auf der zweiten Stufe dieser Leiter und zeichnen sich durch kräftigen Körper, intensives Aroma, feine Eleganz und Komplexität aus, was unter anderem der langen Verweildauer der Trauben am Stock geschuldet ist. Die Prädikatsweine der Remstalkellerei werden mit einer aufwändigen Kulturführung auf ausgesuchten Flächen in einem Premium-Weinbau-Programm erzeugt, das sich durch eine konsequente Ertragsreduzierung auszeichnet.