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SchilfSandStein Riesling Kabinett trocken

Premium-Klassiker aus besten Rieslinglagen
jugendlich-frisch, zart-duftig, leicht mineralisch, feine Säure, Pfirsich, Limone

5,95 €*

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

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Artikelnummer: 74712
Restsüße (g/l): 3,9
Säure (g/l): 5,6
Alkohol (% Vol): 11,5
Allergene: enthält Sulfite
Kein Verkauf unter 18 Jahren
Jugendlich-frischer, zart-duftiger Riesling, leicht mineralisch mit feiner Säure, typischer Pfirsichfrucht und einem wohligen Hauch von Limone.
Jahrgang: 2020
Weinart: Weißwein
Geschmack: trocken
Rebsorte: Riesling
Gebinde: 0,75 l
Trinktemperatur: 8 bis 10 °C
Verschluss: Schraubverschluss
Erzeugerabfüllung: Remstalkellerei eG • D-71384 Weinstadt • Kaiserstraße 13
Qualitätsstufe: Kabinett
Weinmerkmal: leichter Wein
Haltbarkeit: 2 bis 4 Jahre
Riesling
Das Remstal bietet der weltweit erfolgreichen Edelrebe ein hervorragendes Terroir, um seine vielfältigen Talente auf besondere Weise zu entfalten. Dynamik, kräftige Fruchtsäure und gute Lagerfähigkeit sind wesentliche Merkmale der weißen Rebsorte, die trocken, halbtrocken und als edelsüße Spezialität gleichermaßen zu begeistern weiß, ebenso als Grundlage für delikaten Sekt.
Der trockene Riesling ist ein idealer Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, Salat oder asiatischer Küche.
Kabinett - die erste Stufe der Prädikatsweine:

Prädikatsweine sind die Ikone Deutsche Weinbaukultur. Entlang der traditionellen Qualitätsleiter wird den Trauben je nach Einstufung ein höherer natürlicher Zuckergehalt (in Grad Oechsle) abverlangt, der nicht – wie bei einfachen Qualitätsweinen – nachträglich erhöht werden darf. Kabinettweine stehen auf der ersten Stufe dieser Leiter und zeichnen sich durch feine Aromatik, Leichtigkeit und Eleganz aus, was wir zum Teil dem kühlen Klima unserer nördlichen Breiten zu verdanken haben. Die Prädikatsweine der Remstalkellerei werden mit einer aufwändigen Kulturführung auf ausgesuchten Flächen in einem Premium-Weinbau-Programm erzeugt, das sich durch eine konsequente Ertragsreduzierung auszeichnet.