Riesling Sekt b.A. trocken

2018er Riesling Sekt b.A. trocken
Der anregend-spritzige, jugendlich-frische Riesling-Sekt begeistert mit seinen zartfruchtigen Zitrus- und Pfirsichnoten, die in ein schönes Süße-Säure-Spiel eingebunden sind - ein prima Aperitif.

Die Rebsorte:
Riesling - Das Remstal bietet der weltweit erfolgreichen Edelrebe ein hervorragendes Terroir, um seine vielfältigen Talente auf besondere Weise zu entfalten. Dynamik, kräftige Fruchtsäure und gute Lagerfähigkeit sind wesentliche Merkmale der weißen Rebsorte, die trocken, halbtrocken und als edelsüße Spezialität gleichermaßen zu begeistern weiß, ebenso als Grundlage für delikaten Sekt.

Versektungsmethode:
Der Riesling-Sekt wurde nach dem Verfahren "Cuve close" bereitet - auf Deutsch "geschlossener Bottich"; gemeint ist das "Tankgärverfahren", das vor rund 100 Jahren von dem französischen Ingenieur Eugène Charmat entwickelt wurde und deswegen auch als "Méthode charmat" bezeichnet wird. Das relativ preiswerte Verfahren gewährleistet bei geeigneten Grundweinen eine jugendlich-frische und fruchtige Anmutung des Sektes.

Genussempfehlung:
Der Sekt ist ein idealer Aperitif und eignet sich perfekt zum Anstoßen bei jeder Party; schön auch zu einem süß-sauren Nachtisch wie Fruchtsalat oder Sorbet.

Trinktemperatur: 6 bis 8 °C

Ein kleines Sektfläschchen - als Geschenk oder für unterwegs
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