Grauer Burgunder Edition "R" trocken
Vielschichtiger Grauer Burgunder
Banane, grüner Pfeffer, Mandeln, Schmelz
Banane, grüner Pfeffer, Mandeln, Schmelz
9,00 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(12,00 €* / 1 Liter)
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Artikelnummer:
66332
Restsüße (g/l):
2,6
Säure (g/l):
5,1
Alkohol (% Vol):
12,5
Allergene:
enthält Sulfite
Kein Verkauf unter 18 Jahren
Sehr vielschichtiger Grauburgunder mit feinen, blumigen Noten sowie Aromen von junger Banane, grünem Pfeffer sowie Mandeln und weißem Trüffel. Am Gaumen zeigt er sich mit feinem Schmelz sowie leichten Tanninen.
| Jahrgang: | 2023 |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Geschmack: | trocken |
| Rebsorte: | Grauer Burgunder |
| Gebinde: | 0,75 l |
| Trinktemperatur: | 8 bis 10 °C |
| Verschluss: | Long-Cap Schraubverschluss |
| Erzeugerabfüllung: | Remstalkellerei eG • D-71384 Weinstadt • Kaiserstraße 13 |
| Qualitätsstufe: | QbA |
Grauer Burgunder
Er gilt als Mutation des Spätburgunders; in Deutschland wurde der Wert der eigentlich weißen Sorte mit den leicht rötlichen Beeren erstmals Anfang des 18. Jahrhunderts von einem Kaufmann namens Ruland erkannt und der Wein fortan als Ruländer angeboten. Seit ca. 30 Jahren hat sich im Zuge einer moderneren Stilistik und Ausbautechnik eine namentliche Unterscheidung der Weine durchgesetzt: Als Grauburgunder wird die Sorte vermarktet, wenn der Wein trocken, frisch-fruchtig und elegant ausgebaut wurde; als Ruländer bezeichnet man ihn, wenn er tief-golden, süß und füllig auftritt.
Der graue Burgunder ist ein toller Begleiter zur gerauchten Forelle. Alternativ harmoniert er bestens mit einem gegrillten Lachs von der Planke, einer frischen Vitello Tonato oder einem cremigen Ziegenkäse.