Blanc de Noir "BN"

Wunderbarer Blanc de Noir

harmonische Fruchtsüße, feine Beerenaromen

6,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (8,00 €* / 1 Liter)

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Flasche

Expertise (PDF)

Artikelnummer: 14612

Restsüße (g/l): 16,0

Säure (g/l): 6,4

Alkohol (% Vol): 11,5

Allergene: enthält Sulfite

Kein Verkauf unter 18 Jahren

Dieser wunderbare Blanc de Noir - ein heller, bisweilen zart rosa schimmernder Wein, der aus roten Trauben gekeltert ist - überzeugt mit harmonischer Fruchtsüße und feinen Beerenaromen.

Zutaten und Nährwerte:
https://elabels.weindirekt.com/elabel/MjYwNTE5OTAxODA1Mj
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Jahrgang:	2024
Prämierungen:	Landesweinprämierung 2025 GOLD
Weinart:	Blanc de Noir
Geschmack:	lieblich
Gebinde:	0,75 l
Trinktemperatur:	10 bis 12 °C
Verschluss:	Schraubverschluss
Erzeugerabfüllung:	Remstalkellerei eG • D-71384 Weinstadt • Kaiserstraße 13
Qualitätsstufe:	QbA

Er ist ein idealer Begleiter zu leichten sommerlichen Gerichten wie Salaten, Meeresfrüchten und Fisch.

Der Weiße aus Schwarzen, wie Blanc de Noir(s) (mit oder ohne s) wörtlich übersetzt heißt, ist ein bisweilen zart rosa schimmernder heller Wein, der aus roten Trauben gekeltert wurde. Hierbei werden die roten Trauben sanft gepresst und der weiße Saft der roten Trauben tritt aus dem Traubenfleisch. Die Traubenschale, auch Maische genannt, wird danach sofort vom Saft getrennt, damit dieser seine besondere Farbe behält. Es bestehen Regeln für seine Herstellung, die wichtigste besagt, dass er zu 100 % aus roten Sorten vinifiziert werden muss, eine konkrete Farbvorgabe gibt es dagegen nicht. Blanc de Noirs sind meist leichte, sommerliche Weine, die zudem mit einer bekömmlichen Säure für einen hohen Trinkfluss sorgen