Details
2009er Riesling Sekt bA trocken
Jahrgangstypisch und vor Allem Rebsorten-typisch kommt dieser Sekt spritzig und lebendig in den Gaumen. Mit feinen Zitrusfrüchten, untermalt von Pfirsich und einem Hauch von Mineralität.
Die Rebsorte:
Riesling-Weißweintrauben sind ein Wunder an Universalität, ergo auch bekannt für gute Sekte aus Deutschland. In der Remstalkellerei ist Riesling die zweitstärkste Rebsorte, beiderseits der Rems steht eine Vielzahl von Riesling-Weinbergen zur Verfügung.
Dieser Sekt:
Die Weinauswahl für unsere Riesling-Sektcuvée zielt auf einen angenehm weichen Sektgenuss, passend zur fruchtig-trockenen Abstimmung. Die Remstäler Rieslinge werden im Vergleich etwas später geherbstet und bringen hieraus eine schöne Aromatik, die außer Frische eben auch reife Trauben benötigt. Mit Sorgfalt im Cuvée-Close-Verfahren versektet und mindestens sechs Monate auf der eigenen Hefe gelagert.
Genussempfehlung:
Reichen Sie unseren Rieslingsekt als Apetizer oder versuchen Sie mal was anderes und nehmen ihn als hochwertige Grundlage für ein Zitronen-Pfirsichsorbet.
