Details
2010er Muskattrollinger Rot-Sekt bA halbtrocken
Ein Korb voller roter Früchte gepaart mit dem typischen Muskat-Bukett machen den roten Sekt zu einer richtigen Aromatikbombe.
Die Rebsorte:
Muskattrollinger, dunkelrote bis bläuliche, sehr locker hängende Traubeen (Beeren), eine aboslute Rarität und reine Württtemberger Spezialität, allerdings noch lange nicht weit über die Grenzen des Ländles bekannt. Der exquiste Geschmack ist auch bei Tafeltrauben sehr beliebt.
Dieser Sekt:
Muskattrollinger ist für einen Rotsekt der bestmögliche Wein: sehr zurückhaltend in den Tanninen, auch nicht ganz so dunkelrot - das hamoniert perfekt mit der prickelnden Kohlensäure. Auch beim Öffnen der Flasche kombiniert es sich auf das Vorteilhafteste mit den Muskat-Aromen, ohne allzuviel Süße zu haben oder Eiseskälte für den perfekten Genuss zu brauchen. Versektet im Cuvée-Close-Verfahren.
Genussempfehlung:
Trinken Sie den Sekt als Aperitiv, am besten gut gekühlt mit einer Muskattrollinger-Praline als zusätzliches Bonbon im Glas. Reichen Sie den Sekt auch zu Nachspeißen mit Schokolade.
Trinktemperatur: 8 bis 12 °C
