Details
Lemberger Rosé Sekt trocken:
Ein roséfarbener, kräftig schäumender, gehaltvoller Sekt mit milder Säure und wohliger Süße. In der Nase und am Gaumen erkennt man deutlich das Erdbeeraroma.
Die Rebsorte:
Der Lemberger (bekannter auch als "Blaufränkisch") ist in Württemberg schon seit langer Zeit heimisch, ansonsten noch in den den ehemalig Österreich-Ungarn zugehörigen Weinbaugebieten. Lemberger hat große Trauben (sowohl die Rispen als auch die tiefblauen Beeren) und bringt kräftige sowie lagerfähige Weine.
Dieser Sekt:
Lemberger als Sekt ist aufgrund seiner Beliebtheit als gehaltvoller Rotwein eher ungewöhnlich. In Württemberg ist Schwarzriesling die klassische Sekt-Rebsorte. Das ist allerdings schade, denn seine Sekte haben einen besonders interessanten fruchtbetonten Charakter. Der Sekt ist im Cuvée-Close-Verfahren versektet.
Prämierungserfolge 2011:
Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft: Gold
Landesweinprämierung: Gold
Genussempfehlung:
Schmeckt zu leichter Sommerküche, als Aperitif oder zum Anstoßen, auch ideal für die Gartenparty.
Trinktemperatur 8 bis 10 °C
